Alla ricerca del senso perduto: “Olio è Odore”

coop nuovo cilento 28.01.14Il contributo della comunicazione olfattiva degli oli vergini di oliva nella valutazione della qualità. Sabato 1 febbraio 2014 ore 17.30, Loc. Ortale, 84070 San Mauro Cilento. Una esplorazione (quasi) esclusivamente olfattiva, attraversando memoria ed emozioni, nel complesso mondo degli oli di oliva, ricca di esperienze sensoriali e prove condivise di val-tazione utilizzando il naso e l’olfatto come primo formidabile strumento di riconoscimento degli eterei messaggi degli oli. Il corso è gratuito, la prenotazione è necessaria.

Sabato 1 febbraio ore 17.30

Coop. Agricola Nuovo Cilento

San Mauro Cilento – Loc. Ortale

Tel. 0974 903239

E-mail: info@cilentoverde.com

 

 

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